中國時報【張祈╱花蓮報導】
玉山卡 2016 周年慶 專櫃李碧艷回憶比賽過程說，進入賽統一時代 2016 週年慶 滿額贈場時，才發現主辦單位給的食材與預定練習不同，少了火龍果多了豬里肌肉，比賽時間只有短短50分鐘，雖然當下有些訝異和緊張，她只好臨場發揮改變料理方式，以40分鐘時間完成了評審品嚐1人份二盤、作品擺盤8人份一盤等規定份量。
她也提到，這道「馬上滇覆味蕾統領百貨 2016 周年慶 抽汽車」的理念是來是台灣原住民香料與大陸特色雜果的結合，透過馬告里肌、滇橄欖地瓜的搭配，可以同時吃到馬告里肌的鹹、辣，滇橄欖的酸、澀、苦、回甘以及地瓜的甜等，是一道兼具酸、甜、苦、辣、鹹、澀、甘的七種多層次味道，一吃馬上就能顛覆每個人的味蕾，也讓她獲得最佳食材搭配獎。
新光三越 西門 周年慶 回饋台灣觀光學院推動為國際海外交流，由該校研發處長陳建宏帶領兩名學生藉由參賽之餘，順道參訪廣西各大學實地走訪烹飪、工藝、廚藝教室，宴會廳，客房服務等設施，校長劉國成對學生的表現於有榮焉，並也相當
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